Gesunde Ernährung

Mozzarella - Büffelmozzarell - Burrata

Mozzarella

Mozzarella – Büffelmozzarella oder Burrata? Das schmeckt doch eh alles gleich, oder etwa nicht und wo sind da die Unterschiede?  Mein Mann sagt immer: warum kaufst du denn immer den teuren Büffelmozzarella, der billige aus Kuhmilch schmeckt doch genauso…? DAS finde ich nun gar nicht, ich finde den „normalen“ Mozzarella aus dem Supermarkt (aus Kuhmilch) …

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Ricotta Käse - Frischkäse Ricotta fettarm und kalorienarm

Ricotta Käse

Ricotta Käse – Gesund und Kalorienarm, wirklich? Ricottakäse wird aus Molke hergestellt und hat deshalb nur wenig Fett und Kalorien   Hast du schon einmal Ricotta gegessen? Wenn nein, solltest du ihn unbedingt mal probieren. Aber achte beim Kaufen darauf, dass er tatsächlich aus Molke hergestellt wurde und nicht aus Vollmilch oder Sahne. Denn sonst …

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Quark - Kräuterquark - Magerquark - Topfen selber machen

Quark – Topfen

Quark selber machen? – Unbedingt, und so geht´s…   … von Kräuterquark bis Quark-Dip mit Magerquark – Gesund – Lecker und wenig Kalorien – deshalb solltest du diese Lebensmittel täglich essen   Quark ist gut für deine Gesundheit! Egal ob du ihn lecker zubereitest, oder eine Quarkmaske herstellst. Es gibt eine Menge Gründe ihn immer …

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Frischkäse selber machen - Kräuterfrischkäse selbst zubereitet

Frischkäse selber machen

FRISCHKÄSE SELBER MACHEN … und so geht´s! … von Kräuterfrischkäse bis Dips mit Frischkäse – Du kannst das ganz einfach selber machen   Das beste an ihm: Er ist einfach herzustellen und geht unheimlich leicht und schnell… Du kannst ihn sofort nachdem du ihn gemacht hast aufs Brot schmieren und genießen. Denn das ist der …

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Joghurt selber machen - alles zum Thema Joghurt

Joghurt selber machen

Joghurt selber machen ist ganz einfach… Hier erfährst du wie du Joghurt mit Maschine selber machst, schnell und ohne großen Aufwand  und dabei auch noch super lecker schmeckt…!   Joghurt kennt bei uns jedes Kind. Die meisten allerdings leider nur die stark gesüßte Variante aus dem Supermarkt mit wenig Frucht und vielen künstlichen Zusätzen. Dabei …

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