Rommelsbacher Joghurtbereiter JG 40 Test

Rommelsbacher Joghurtbereiter JG40 Test 

Der Rommelsbacher JG 40 Joghurtbereiter – mit LCD Display, Timer und Abschaltautomatik! Wenn du Joghurt selber machen willst, ¬†brauchst du nicht viele Zutaten. Es reichen Milch, Joghurt Kulturen oder ein Becher Naturjoghurt, W√§rme und Zeit. Die W√§rme sollte √ľber Stunden immer gleich bei um die 40¬į C liegen. Das schaffst du m√∂glicherweise auch im Backofen oder mit einer W√§rmflasche und Decke. Hier besteht aber immer die Gefahr, dass die Temperatur zu hoch oder auch zu niedrig ist und dein Joghurt nicht richtig reifen kann.

Aktualisiert am 04. Januar 2021

Rommelsbacher Joghurtmaschine Test - made in Germany - bester Joghurtbereiter
Rommelsbacher Joghurtmaschine mit Timer & Abschaltautomatik

Deshalb solltest du dir einen Joghurt Maker kaufen. Ich habe schon einige ausprobiert und den Rommelsbacher Joghurtbereiter kann ich nur empfehlen. Es sieht schön aus, ist zuverlässig und hat eine Abschaltautomatik und einen Timer.

 

Sehr gut gef√§llt mir auch, dass an den Deckeln der Gl√§ser das Datum der Herstellung eingestellt werden kann. Damit hast du immer einen guten √úberblick, wie „alt“ dein Joghurt schon ist.

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cuisinart joghurtbereiter - eismaschine - Severin JG3516 Jogurtbereiter Test

„F√ľr mich ist das Ger√§t von Rommelsbacher eins der Besten, was zurzeit auf dem Markt ist und ich kann es dir mit gutem Gewissen empfehlen…!

 

Ich ben√ľtze ihn jetzt schon seit Jahren zum Joghurt machen und er funktioniert immer noch wunderbar. Deshalb eine klare Kaufempfehlung von mir!“

Deshalb gefällt mir der Rommelsbacher Joghurtbereiter so gut:

  • Sieht edel aus
  • Verf√ľgt √ľber eine Abschaltautomatik
  • Hat einen bis zu 18 Stunden einstellbarer Timer
  • Gibt am Ende der Reifezeit ein Signal
  • Ist zuverl√§ssig und einfach zu bedienen
  • An den Gl√§sern kann das Herstell Datum eingestellt werden

Rommelsbacher Joghurtbereiter JG40 Test 

Kurze Bedienungsanleitung Rommelsbacher JG 40

  1. Den Joghurtbereiter an die Steckdose anschließen
  2. Die sauberen Gl√§ser mit der Milch / Joghurtmischung bef√ľllen
  3. Schraubdeckel zudrehen
  4. In den Joghurtbereiter stellen und einschalten. Die Zeit ist auf 9 Stunden eingestellt, was meiner Erfahrung nach auch gut passt. Mit der + und РTaste könntest du jeweils eine Stunde dazu oder abziehen, wenn du das möchtest.
  5. Nach der abgelaufenen Zeit schaltet sich der Rommelsbacher JG 40 automatisch ab und ein akustisches Signal ertönt.
  6. Jetzt die Joghurtgl√§ser ganz vorsichtig f√ľr mindestens 8 Stunden in den K√ľhlschrank stellen. Nicht zu stark bewegen, da sonst der Joghurt nicht richtig fest wird.

Der Rommelsbacher Bereiter funktioniert ganz einfach und ohne dass du vorher stundenlang eine Gebrauchsanleitung lesen musst. Er hat einen Timer und eine Abschaltautomatik – ¬†beides finde ich wichtig und praktisch und einen Ein,- und Ausschaltknopf. Den Timer kannst du bis zu 18 Stunden einstellen. Er zeigt dann die verbleibenden Stunden auf der LCD Anzeige an. Sehr preisg√ľnstige Ger√§te, wie zum Beispiel der Severin JG3516 haben diese Funktionen nicht.¬†

 

Wenn der Joghurt fertig ist, ertönt ein Signal und der Rommelsbacher schaltet sich automatisch ab. So kann nichts passieren, wenn du mal vergisst ihn abzuschalten. Außerdem hat er auch noch einen Überhitzungsschutz. Bleibt der Joghurt im Bereiter dann allerdings noch lange stehen, wird er wahrscheinlich zu sauer und ungenießbar. 

 

Gläser mit einstellbarer Datumsanzeige!

 

Der Rommelsbacher und der Cuisinart Bereiter sehen sich sehr √§hnlich und funktionieren auch √§hnlich. Beide sind aus schwarzem Kunststoff mit geb√ľrstetem Edelstahl, beide haben eine Abschaltautomatik, einen Timer und eine LED Anzeige.¬†Die Unterschiede bestehen vor allem in den Gl√§sern und dass du mit dem Cuisinart zus√§tzlich auch noch Quark und Frischk√§se herstellen kannst, da er √ľber zwei Temperaturstufen verf√ľgt.¬†

Rommelsbacher Joghurtbereiter Test - Gl√§ser mit Datumsanzeige - geb√ľrsteter Edelstahl - made in Germany

Sehr gut gefallen mir auch die Gl√§ser des Rommelsbacher Joghurtmakers (8 St√ľck). Im Deckel kannst du den Tag einstellen, an dem du den Joghurt gemacht hast. Dadurch hast du immer den √úberblick im K√ľhlschrank, welcher Joghurt wann gemacht wurde. Sie fassen 150 ml und haben einen Schraubverschluss.

 

Zum Reinigen gebe ich die Gl√§ser einfach in die Sp√ľlmaschine, nachdem ich die Joghurt Reste mit Wasser ausgesp√ľlt habe. Dadurch werden die Gl√§ser auf jeden Fall super sauber. Sch√∂n ist auch, dass sie wirklich aus Glas und nicht aus Kunststoff sind (bis auf die Deckel nat√ľrlich).

Du kannst auch andere Gl√§ser im Rommelsbacher Joghurtbereiter ben√ľtzen

Nat√ľrlich kannst du in diesem Joghurt Bereiter auch andere Gl√§ser ben√ľtzen. Ich nehme zum Beispiel ganz gerne passende Marmeladengl√§ser mit Schraubverschluss. Wichtig ist nur, dass sie von der H√∂he in den Joghurtbereiter passen. Schlie√ülich soll auch noch die Kunststoff Abdeckung dar√ľber passen, damit sich die W√§rme h√§lt und nicht √ľber die Luft verloren geht.¬†

Das bietet der Rommelsbacher: 

 

  • 8 Gl√§ser mit Datumsanzeige (√° 150 ml)
  • 1 durchsichtige Abdeckung aus Kunststoff
  • LCD Anzeige
  • Ein,- und Ausschaltknopf
  • 18 Stunden Timer
  • Abschaltautomatik

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Auf diesen Seiten findest du noch mehr zum Thema Joghurtbereiter und Joghurt selber machen…
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Ausf√ľhrliche Rommelsbacher Joghurtbereiter Anleitung:

Joghurt selber machen mit dem Rommelsbacher JG 40

1. Ich bereite zuerst die Gl√§ser vor…

√úbrigens:

Wenn ich das Grundrezept f√ľr Joghurt nehme komme ich auf 1,3 Liter Fl√ľssigkeit. 8 Gl√§ser √° 150 ml gibt aber nur 1,2 Liter…

 

Nimm trotzdem 1, 3 Liter Fl√ľssigkeit – in die Gl√§ser passt ein wenig mehr rein als angegeben, sonst bleibt dir ein Glas √ľbrig.

Bevor ich mit der Zubereitung √ľberhaupt anfange, habe ich mir angew√∂hnt die Gl√§ser schon mal vorzubereiten. Das hei√üt die Gl√§ser m√ľssen super sauber sein und ich stelle sie mir dann auch schon ge√∂ffnet bereit, die Deckel liegen schon daneben. Dann kann ich anschlie√üend die Gl√§ser schnell und einfach bef√ľllen.

 

Fr√ľher habe ich die Gl√§ser immer schon in der Joghurt Maschine vorgew√§rmt, inzwischen lasse ich diesen zus√§tzlichen Arbeitsschritt allerdings aus. Der Joghurt gelingt auch ohne vorw√§rmen sehr gut – ich merke keinen Unterschied.¬†

 

Anschlie√üend kannst¬† du schon mal¬† die Joghurtmaschine an den Strom anschlie√üen und einschalten. Wahrscheinlich zeigt der Rommelsbacher dann automatisch 8 Stunden an. Das spielt jetzt f√ľr die Gl√§ser aber keine Rolle, die Zeit √§nderst du dann sp√§ter.¬†

2. Jetzt musst du die Milch / Joghurtmasse vorbereiten…

F√ľr das Grundrezept musst du lediglich 1,1 Liter Milch auf ca. 38¬įC in einem Topf warm machen und 200 ml Naturjoghurt mit einem Schneebesen einr√ľhren. Du kannst statt dem Naturjoghurt auch eine Messerspitze Joghurt Kulturen ben√ľtzen.¬†

 

Eine genau Anleitung f√ľr die Zubereitung der Joghurtmasse findes du unter: Joghurt mit Maschine selber machen

Update zur Zubereitung (1/2021):

Ich habe fr√ľher immer die Milch vorher warm gemacht. Inzwischen spare ich mir diesen Schritt und verwende kalte Milch.

 

Also einfach nur Milch und Joghurt mit einem Schneebesen gut vermischen und 9 Stunden in den Joghurtbereiter stellen. Anschlie√üend f√ľr mindestens 8 Stunden in den K√ľhlschrank geben – fertig.

3. Dann die vorbereiteten Gl√§ser bef√ľllen

Joghurt mit Maschine selber machen - Rommelsbacher Joghurtbereiter Test - Testsieger - Abschaltautomatik - 18 Stunden Timer - LED Anzeige
Rommelsbacher Joghurtgläser mit Datumsanzeige

Jetzt f√ľllst die fertige Joghurtmasse in die vorgew√§rmten Gl√§ser. Du kannst sie ruhig voll machen, der Joghurt breitet sich nicht aus. Anschlie√üend verschlie√üt du die Gl√§ser noch mit den Schraubdeckeln und stellst sie wieder zur√ľck in den Rommelsbacher Joghurtbereiter.

 

Jetzt noch die Kunststoffabdeckung auf den Joghurtbereiter geben und den Timer auf 9 – 10 Stunden stellen. Wenn du die Zeit l√§nger einstellst, wird der Joghurt etwas fester und auch sauerer. Andersrum funktioniert das nat√ľrlich auch: k√ľrzere Zeit und der Joghurt wird fl√ľssiger und milder.¬†

Vorteile & Nachteile des Rommelsbacher Joghurbereiters JG40

Vorteile:
  • Abschaltautomatik
  • Timer
  • Langes Kabel
  • Akustisches Signal am Ende
  • Sch√∂nes Geh√§use aus geb√ľrstetem Edelstahl
  • LED Display
  • Ein,- und Ausschaltknopf
  • Einfache Reinigung
  • Intuitive Bedienung
  • einstellbare Datumsanzeige in den Deckeln
Nachteile:
  • nur eine Temperaturstufe (nicht geeignet f√ľr Quark und Frischk√§se)

√úbrigens… Kennst du schon den neuen Rommelsbacher Joghurtmaker Jona JG 80? Der kann auch Frischk√§se und Quark…

Mein Fazit zum Rommelsbacher Bereiter:

Ich finde dieses Gerät wirklich super und kann es nur weiterempfehlen. Der Rommelsbacher hat alles was du zum Herstellen von Joghurt brauchst.

 

Er h√§lt zuverl√§ssig den Joghurt warm, damit er gut reifen kann und verf√ľgt √ľber eine Abschaltautomatik, damit nichts passiert. Au√üerdem meldet sich der Timer nach Ablauf der Reifezeit. Die Gl√§ser haben eine gute Portionsgr√∂√üe und einen Deckel an dem du das Datum einstellen kannst.

 

Ich ben√ľtze den Rommelsbacher Joghurtbereit jetzt schon einige Jahre und bin immer noch sehr zufrieden! Deshalb kann ich ihn dir auch uneingeschr√§nkt empfehlen!

Rommelsbacher-Joghurtbereiter-Test-mit-Abschaltautomatik-und-Timer-LED-Anzeige-made-in-germany-min
Rommelsbacher JG 40 Joghurtmaschine

Au√üerdem sieht er schick aus und macht sich optisch gut in der K√ľche. Zus√§tzlich hat die Firma Rommelsbacher ihren Sitz in Deutschland (Dinkelsb√ľhl) – also Made in Germany und nicht wie so oft irgendwo in China…

Weiterf√ľhrende Links:

Deutsche Gesellschaft f√ľr Ern√§hrung, Laktoseintolleranz:¬†https://www.dge.de/presse/pm/essen-und-trinken-bei-lactoseintoleranz/

Was ist Joghurt? https://de.wikipedia.org/wiki/Joghurt

Hier noch mehr zum Thema Joghurt  und Joghurtbereiter:

FAQ - Fragen und Antworten zum Rommelsbacher Joghurtbereiter

Muss ich immer neuen Joghurt zum Impfen kaufen?

F√ľr deinen n√§chsten Joghurtansatz musst du nicht immer neuen Joghurt kaufen. Du kannst auch einen selbstgemachten Joghurt als Startkultur verwenden. Trotzdem bitte beachten: Wenn du daf√ľr einen fertigen Joghurt verwendet hast, dann kannst du diesen Vorgang etwa 4 – 6 Mal wiederholen. Dannach solltetst du besser wieder einen neuen Joghurt als Startkultur verwenden.

Muss ich die Milch vorher unbedingt erwärmen?

Nein, das ist nicht unbedingt notwendig. Ich mache schon seit Jahren meinen Joghurt mit dem Rommelsbacher Joghurtbereiter JG 40 und habe auch lange die Milch vorher erw√§rmt. Irgendwann habe ich es dann auch mal mit kalter Milch versucht und es war √ľberhaupt kein Problem. Der Joghurt wurde genauso gut wie vorher.

Hat der Rommelsbacher JG40 Joghurtbereiter eine Abschaltautomatik?

Ja, er schaltet sich automatisch nach der eingestellten Zeit ab. Es sind automatisch 9 Stunden eingestellt, aber du kannst mit der Plus und Minustaste Stunden hinzuf√ľgen oder abziehen. Meiner Erfahrung nach passten die voreingestellten 9 Stunden perfekt f√ľr Joghurt.

Lassen sich verschiedene Temperaturen einstellen?

Nein, die Temperatur ist voreingestellt. Du kannst lediglich mit der Zeit variieren. Wenn du mit dem Rommelsbacher JG 40 nur Joghurt machen möchtest, ist das allerdings auch völlig ausreichend. Ich habe schon viele unterschiedliche Joghurtkulturen ausprobiert und es hat immer funktioniert. Es ist bei der Joghurtherstellung nicht notwendig die Temperatur zu verstellen.

Muss ich die Deckel während des Reifens verschließen?

Ja, ich verschlie√üe die Deckel immer sorgf√§ltig, bevor ich sie in den Joghurtbereiter gebe, ansonsten l√§uft das Ger√§t innen an. Au√üerdem solltest du die fertigen Joghurtbeh√§lter so wenig wie m√∂glich bewegen, wenn du sie in den K√ľhlschrank stellst. Sonst wird der Joghurt nicht richtig fest…

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